विटामिन बी 2-विशेषताएं और फायदे

Vitamin B2

विटामिन बी 2 को राइबोफ्लेविन के रूप में भी जाना जाता है। यह बी कॉम्प्लेक्स के समूह से संबंधित एक पानी में घुलनशील विटामिन है। यह आंखों, कान, त्वचा और लाल रक्त कोशिकाओं के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक है। चूंकि यह पानी में घुलनशील विटामिन है, इसलिए शरीर में विटामिन बी1 की पर्याप्त मात्रा नहीं हो पाती है, इसलिए इस विटामिन के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। यह मुख्य रूप से छोटी आंत में अवशोषित होता है।

यह आमतौर पर अन्य विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स यौगिकों के साथ उपयोग किया जाता है। यह तंत्रिका तंत्र, रक्त कोशिकाओं, त्वचा और पाचन तंत्र के अस्तर की वृद्धि और विकास में मदद करता है। कई विटामिन बी 2 समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन बी 1 के पर्याप्त स्तर प्रदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, इसे सप्लीमेंट के रूप में लिया जा सकता है।

फंक्शन

  • एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। इसके गुण से कोशिका क्षति से सुरक्षा प्रदान करने में मदद करती है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से संबंधित है। यह मुक्त कणों के गठन को रोकता है जो कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
  • यह रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करता है और मुँहासे, फुंसियों और चेहरे की पिस्टल्स को बनने में रोकता है।
  • यह कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को ग्लूकोज में बदलने में मदद करता है। विटामिन बी 1 शारीरिक गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है
  • यह सेलुलर ऊर्जा उत्पादन में शामिल इलेक्ट्रॉन को शरीर में संचार करने का एक प्रमुख अंग है। यह अमीनो एसिड और वसा के संश्लेषण में मदद करता है।
  • यह मुक्त कणों के निर्माण को कम करके उम्र बढ़ने की गति को कम करता है।
  • यह दृष्टि और आंखों की विभिन्न समस्याओं जैसे मोतियाबिंद,आंखों की थकान, केराटोकोनस और ग्लूकोमा को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  • मेथेमोग्लोबिनमिया और लाल रक्त कोशिका अप्लासिया जैसे गंभीर रक्त विकारों के उपचार में मदद करता है। इसके अलावा, यह कार्पल टनल सिंड्रोम, जलते हुए पैरों के विकार और मांसपेशियों में ऐंठन का इलाज करने के लिए एक महत्वपूर्ण चिकित्सीय विकल्प है।

विटामिन बी 2 कई प्रणालियों के लिए आवश्यक है :

  • पाचन तंत्र में श्लेष्म झिल्ली के अस्तर को बनाए रखता है।
  • स्वस्थ लिवर के लिए आवश्यक है।
  • नियासिन में ट्रिप्टोफैन के रूपांतरण के लिए आवश्यक।
  • त्वचा, आंखों, नसों और मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
  • बी 1, बी 3 और बी 6 और आयरन और फोलिक एसिड जैसे विटामिन के अवशोषण में मदद करता है।
  • अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा निर्मित हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करता है।

आहार स्रोत

यह डेयरी उत्पादों, मीट, ब्रोकोली, शराब बनानेवाला है खमीर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, वीट जर्म ,अंडे, जंगली चावल, मशरूम, सोयाबीन, हरी पत्तेदार सब्जियों और साबुत अनाज और समृद्ध अनाज और ब्रेड सहित कई खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध है।

अनुशंसित खुराक (आरडीए)

वयस्क पुरुषों के लिए विटामिन बी 2 की अनुशंसित दैनिक मात्रा प्रति दिन 1.3 मिलीग्राम है और वयस्क महिलाओं के लिए, यह प्रति दिन 1.1 मिलीग्राम है।

कमी –

विटामिन बी 2 की कमी आमतौर पर उचित आहार सेवन की कमी के कारण होती है। जैसा कि शरीर नियमित रूप से विटामिन का उत्सर्जन करता है, इसलिए हमें इसकी कमी को रोकने के लिए विटामिन बी 2 से भरपूर आहार लेना होगा। इस विटामिन की कमी आम तौर पर अन्य बी-काम्प्लेक्स विटामिन की कमी के साथ होती है।

राइबोफ्लेविन की कमी के दो मुख्य प्रकार हैं:

  • प्राथमिक राइबोफ्लेविन की कमी: यह आहार का एक परिणाम है जिसमें विटामिन बी 2 समृद्ध खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं।
  • माध्यमिक राइबोफ्लेविन की कमी: यह कमी शरीर से राइबोफ्लेविन के उच्च उत्सर्जन के कारण होती है, या आंतों द्वारा अनुचित अवशोषण के कारण होती है।

विटामिन बी 2 की कमी को एरिबोफ्लेविनोसिस के रूप में भी जाना जाता है।

संकट और लक्षण:

  • मुंह के छाले।
  • लाल होंठ।
  • गले में खराश।
  • कोणीय चीलिटिस, या मुंह के कोनों पर दरारें।
  • जीभ की सूजन।
  • फटे होंठ।
  • शुष्क त्वचा।
  • मुंह के अस्तर की सूजन।
  • अंडकोश की सूजन।
  • श्लेष्म झिल्ली में द्रव।
  • आयरन की कमी से एनीमिया।
  • आँखें उज्ज्वल प्रकाश के प्रति संवेदनशील हो सकती हैं और वे खुजली या पानीदार हो सकती हैं।

ड्रग्स इंटरैक्शन:

दवाओं के कुछ समूह हैं जो शरीर में राइबोफ्लेविन के कार्यों में विरोध करते है । नियमित रूप से इन दवाओं को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना भी जरुरी है। दवाओं में ट्राइसाइक्लिक एंटीडिपेंटेंट्स शामिल हैं, जैसे कि इमिप्रामाइन, कुछ एंटीसाइकोटिक दवाएं, जैसे कि क्लोरप्रोमाज़िन, कैंसर के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाएं जैसे मेथोट्रेक्सेट, डॉक्सोरूबिसिन और ऑटोइम्यून बीमारियों के लिए, जैसे संधिशोथ, एंटी-एपिलेप्टिक्स जैसे कि फेनिटोइन, या डिलेंटिन और थियाजाइड मूत्रवर्धक।

निरीक्षण

विटामिन बी 2 एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और आमतौर पर दृष्टि विकार, लिवर की समस्याओं, माइग्रेन, एनीमिया, हृदय की समस्याओं सहित कई बीमारियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। यह त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। विभिन्न आहार स्रोतों को लेकर राइबोफ्लेविन के पर्याप्त आहार स्तर को बनाए रखा जाना चाहिए।

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