विटामिन डी – विशेषताएं और फायदे

Vitamin D

विटामिन डी सबसे आवश्यक विटामिन में से एक विटामिन है। इसे धूप विटामिन के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि सूर्य का प्रकाश विटामिन डी का एक प्राकृतिक स्रोत है। यह मुख्य रूप से दो रूपों में मौजूद है:

विटामिन डी 2: इसे एर्गोकैल्सीफेरोल के नाम से भी जाना जाता है। यह सामान्य आहार सेवन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।

विटामिन डी 3: इसे कोलेक्लसिफेरोल के नाम से भी जाना जाता है। यह शरीर में, स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है।

हड्डी के स्वास्थ्य और रीमॉडेलिंग को बनाए रखने के लिए विटामिन डी बहुत महत्वपूर्ण है।

फंक्शन

विटामिन डी शरीर में विभिन्न कार्य करता है। इसमें शामिल है,

• स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देता है।

• हृदय स्वास्थ्य को नियंत्रित करता है।

• इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है और मधुमेह प्रबंधन में मदद करता है।

• फेफड़ों के संक्रमण को नियंत्रित करता है।

• मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।

• कैंसर के विकास में शामिल कुछ जीनों की अभिव्यक्ति को नियंत्रित करता है।

यहाँ विटामिन डी की महत्वपूर्ण भूमिकाओं के बारे में विवरण दिया गया है:

1. स्वस्थ हड्डियों को बनाये रखना

विटामिन डी रक्त में कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को नियंत्रित करता है। चूंकि ये खनिज हड्डी के चयापचय को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक हैं, इसलिए यह हड्डी को मजबूत रखता है। विटामिन डी के पर्याप्त स्तर की कमी बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया का कारण बन सकती है।. ये मांसपेशियों की कमजोरी, हड्डियों के खराब घनत्व और नरम हड्डी का परिणाम हो सकते हैं।

रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं में, विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप कमजोर हड्डियां और लगातार फ्रैक्चर होते हैं।

इसलिए, स्वस्थ हड्डी की स्थिति को विनियमित करने के लिए विटामिन डी को पर्याप्त स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए।

2. वायरस के संक्रमण से सुरक्षा

एक अध्ययन में बताया गया है कि विटामिन डी इन्फ्लूएंजा वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रदान करता है। इसने कोरोनावायरस के खिलाफ लाभकारी परिणाम भी दिखाए हैं।

विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली के न्यूनाधिक के रूप में कार्य करता है। यह प्रभावी शारीरिक अवरोध प्रदान करता है और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के खिलाफ प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। हाल के एक अध्ययन में, यह बताया गया कि विटामिन डी की प्रोफिलैक्टिक पूरकता (2000 आईयू / डी तक की खुराक) ने मुख्य रूप से बुजुर्ग आबादी में कोविड ​​-19 संक्रमण की गंभीरता को कम करने में मदद की। इसने एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी क्रियाओं पर काम करता है।

3- गर्भावस्था में भूमिका

जिन महिलाओं में गर्भावस्था के दौरान विटामिन डी की कमी होती है, उनमें प्रीक्लेम्पसिया का अधिक खतरा होता है और जिससे समय से पहले बच्चों को जन्म हो जाता है। गर्भावस्था के दौरान, विटामिन डी भी गर्भावधि मधुमेह और बैक्टीरियल वेजिनोसिस के अधिक जोखिम से जुड़ा हुआ होता है।

आहार स्रोत

मशरूम विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत है। अन्य महत्वपूर्ण स्रोतों में बादाम का दूध, गाय का दूध, संतरे का रस, दलिया, सोया दूध, नट्स शामिल हैं। अंडे की जर्दी, कॉड लिवर ऑयल, सैल्मन, हेरिंग, टूना कुछ ऐसे पशु स्रोत हैं जो विटामिन डी का उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करते हैं।

अनुशंसित खुराक (आरडीए)

आरडीए, विटामिन डी के लिए 600 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (IU) या युवा वयस्कों के लिए प्रति दिन 15 mcg और 70 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों के लिए 800 IU (20 mcg) प्रतिदिन है। विटामिन D का एक माइक्रोग्राम 40 IU के बराबर है।

विटामिन डी की कमी कई कारणों से हो सकती है:

जो लोग अत्यधिक प्रदूषित क्षेत्रों में रहते हैं, वे होमबाउंड होते हैं या रात की पाली के दौरान काम करते हैं, उन्हें आमतौर पर पर्याप्त मात्रा में सूरज नहीं मिलता है। डार्क स्किन टोन वाले लोगों में सूर्य से पराबैंगनी विकिरण बी (यूवीबी) किरणों को अवशोषित करने की क्षमता कम होती है। 30 के सन प्रोटेक्शन फैक्टर (SPF) के साथ बहुत अधिक सनस्क्रीन का अनुप्रयोग भी विटामिन डी संश्लेषण को कम कर सकता है।

स्तनपान कराने वाले शिशुओं को मौखिक विटामिन डी के प्रति दिन 400 अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (IU ) की आवश्यकता होती है, खासकर यदि वे न्यूनतम रूप से सूर्य के संपर्क में हैं।

संकेत और लक्षण-

विटामिन डी की कमी वाले व्यक्तियों में निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:

हड्डी का दर्द

मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी

थकान

मूड में बदलाव

संक्रमण का खतरा बढ़ गया

घाव भरने की हानि

कमजोर हड्डी

लंबे समय तक विटामिन डी की कमी यह लक्षण हो सकती हैं जैसे:

गर्भावस्था से जुड़ी समस्याएं

हृदय की स्थिति

स्तन, प्रोस्टेट और बृहदान्त्र के कैंसर में वृद्धि

बार-बार संक्रमण होना

न्यूरोलॉजिकल रोग

निरीक्षण

विटामिन डी एक आवश्यक वसा घुलनशील विटामिन है। यह हड्डी के चयापचय को बनाए रखता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और हृदय, तंत्रिका और गर्भावस्था से जुड़ी समस्या से सुरक्षा प्रदान करता है। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा का संश्लेषण सूर्य के संपर्क पर निर्भर करता है, इसलिए इसकी मांग को पूरा करने के लिए पूरक द्वारा इसका स्तर बनाए रखा जाना चाहिए।

कुछ और विटामिन के बारे जाने – https://thenewsvoice.com/2021/02/15/hindi-news-vitaminb2-benefits-of-vitaminb2/

Leave a Reply