विटामिन विशेष रोगों के लिए आवश्यक है।

Vitamin

चार विशेष स्थितियां हैं जो विटामिन की कमी के कारण होती हैं और वे स्कर्वी, रिकेट्स, बेरीबेरी और पेलेग्रा हैं। इसके अलावा, कुछ अन्य स्थितियां हैं जो कुछ विटामिन की कमी के कारण होती हैं।

1.स्कर्वी

स्कर्वी नाम लैटिन शब्द स्कॉर्बुटस से लिया गया है। अपनी खोज के प्रारंभिक चरण में इसे तब तक महत्व नहीं दिया गया जब तक कि ताजा भोजन तक पहुंच नहीं रखने वाले लोगों ने मांस और अन्य कार्बोहाइड्रेट को संरक्षित करना शुरू कर दिया, जिसमें कोई विटामिन सी नहीं था और स्कर्वी विकसित करना शुरू हो गया था।

स्कर्वी विटामिन सी की कमी के कारण होता है जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। स्कर्वी के शुरुआती चरण में विकसित होने वाले लक्षणों में स्पंजी मसूड़े, जोड़ों में दर्द और त्वचा के नीचे रक्त के धब्बे दिखाई देते हैं। बाद के चरण में, दाँत ढीले हो जाते हैं जो कि चरम हैलिटोसिस (सांसों की बदबू) को विकसित करते हैं, लोग चलने के लिए बहुत कमजोर हो जाते हैं, भोजन करते समय बहुत दर्द का अनुभव करते हैं, और थकावट और कमजोर महसूस करते हैं।

रोग को नियंत्रित करने के लिए, रोगी को विटामिन सी के उच्च स्तर के मौखिक पूरक दिए जाते हैं।

2. रिकेट्स

विटामिन डी की कमी के कारण रिकेट्स होता है क्योंकि इस विटामिन की कमी शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने या जमा करने से रोकती है।

सन एक्सपोजर की कमी के कारण रिकेट्स चिंता का विषय बन रहा है। जब शरीर सूरज के संपर्क में होता है, तो त्वचा में मौजूद कोलेस्ट्रॉल प्रतिक्रिया करता है और यह कोलेलिसेल्फरॉल बनाता है, जो बाद में जिगर और गुर्दे में विटामिन डी का सक्रिय रूप बनाता है।

इस बीमारी के दौरान, कोलेलेक्लिफ़ेरोल का सेवन विटामिन सप्लीमेंट के रूप में किया जा सकता है या इसे विटामिन डी के उत्पादन को फिर से शुरू करने के लिए ऑर्गन मीट और तेल जैसे कॉड लिवर ऑयल का सेवन करके प्राप्त किया जा सकता है।

यह स्थिति आमतौर पर बच्चों में देखी जाती है क्योंकि यह ज्यादातर विकासशील हड्डियों को प्रभावित करती है और वयस्कों में इस विटामिन की कमी ओस्टियोमलेशिया का कारण बन सकती है। हालाँकि, रिकेट्स के लक्षण और लक्षण बाद के चरण में उभरते हैं और बच्चों में विकृति और दुर्बलता प्रारंभिक अवस्था में होती है। इसके अलावा, कैल्शियम जमा करके और हड्डियों के विकास को रोककर हड्डियों के एपिफेसेस में रिकेट्स होते हैं।

3. बेरीबेरी

बेरीबेरी विटामिन बी 1 की कमी के कारण होता है जिसे थायमिन के रूप में भी जाना जाता है। यह स्थिति पोलिनेरोराइटिस के रूप में जानी जाने वाली नसों की सूजन के कारण होती है और देश में चावल की अत्यधिक खपत के कारण एशिया में इसका उच्च प्रसार है।

बेरीबेरी के 3 विभिन्न प्रकारों में विटामिन बी 1 की कमी के परिणाम:

1-वेट बेरीबेरी:

इस प्रकार का बेरीबेरी हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है जिसके परिणामस्वरूप केशिकाएं कमजोर हो जाती हैं, हृदय गति बढ़ जाती है और रक्त प्रवाह बढ़ जाता है।

2- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बेरीबेरी:

इस प्रकार का बेरीबेरी पेट को प्रभावित करता है और दर्द, ऐंठन, उल्टी, मतली आदि जैसे लक्षण दिखाता है।

3- इन्फैंटाइल बेरीबेरी:

इस प्रकार का बेरीबेरी बच्चों को प्रभावित करता है, दो से छह महीने की आयु जिसमे यह शामिल हैं

एडिमा, उल्टी, वजन में कमी, पीला त्वचा, स्वर बैठना, दस्त, आदि का समय पर उपचार आवश्यक है ताकि यह प्रगति न करे और शिशुओं के लिए घातक हो जाते है।

इस स्थिति से साधारण कार्यों को करने में असमर्थता हो जाती है, जब पोलिनेरिटिस ने न्यूरॉन्स को स्थायी रूप से क्षतिग्रस्त कर दिया है। बेरीबेरी कभी-कभी आज की दुनिया में मौजूद है, हालांकि इसका मुख्य कारण पुरानी शराब और खराब आहार है जिससे थायमिन का कुप्रभाव हो सकता है।

4. पेलाग्रा

यह स्थिति विटामिन बी 3 की कमी के कारण होती है जिसे नियासिन के रूप में भी जाना जाता है और पहली बार उत्तरी स्पेन में खोजा गया था। पेलाग्रा कुपोषण के कारण होता है और उन क्षेत्रों में बहुत आम है जो खाद्य कार्यक्रमों पर निर्भर हैं और भोजन की कमी है। पेल्ग्रा के दौरान होने वाले सामान्य लक्षण धूप में त्वचा का फड़कना, पीली त्वचा, कच्चे मांस की लालसा, मुंह से खून निकलना , आक्रामकता, दस्त और पागलपन है।

पेलाग्रा के शुरुआती उपचार में नियासिन की खुराक का सेवन शामिल है। हालांकि, बाद के चरण में पेलैग्रा को शरीर में नियासिन के अवशोषण को कम करके अंकुश लगाया जा सकता है और अधिक नियासिन अवशोषण के कारण होने वाले कार्यों में अल्कोहल, खाने के विकार, विरोधी आक्षेप और इम्यूनोस्प्रेसिव दवाओं का उपयोग, जठरांत्र रोग, यकृत का सिरोसिस, कार्सिनॉयड ट्यूमर और हार्टनअप बीमारी शामिल हैं।

कुछ अन्य विटामिन की कमी –

विटामिन ए की कमी आंखों, प्रजनन स्वास्थ्य के कामकाज को प्रभावित करती है और उच्च मातृ मृत्यु दर की ओर ले जाती है।

विटामिन बी 1 (थायमिन) की कमी से वर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम होता है जो मनोभ्रंश का एक रूप है।

विटामिन बी 9 की कमी से जन्म दोष और एनीमिया होता है।

विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस होता है।

विटामिन की और अधिक जानकारी के लिए – –https://thenewsvoice.com/2021/03/03/hindi-news-vitamins-necessary-for-men/

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