By Anupriya Choubey 

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16 May 2021

Lockdown में बनाए सिर्फ 5 मिनट में Chocolate cake

ईस्टर पर अनेक प्रकार के केक बनाएं जाते हैं। आइए हम बनाते हैं कुछ खास तरह के लाजवाब और डिलीशियस केक, जो आपके फेस्टिवल का उत्साह कई गुणा बढ़ा देंगे।

1 कप साबुत गेहूं का आटा, 3/4 कप पाउडर चीनी, 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर, 1/6 बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा, 3/4 पानी, 1/4 तेल, 1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस और 1 बड़ा चम्मच सिरका।

आवश्यक सामग्री

एक कटोरी लें, उस पर एक छलनी रखें और उसमें सभी सूखी सामग्री डालें। साबुत गेहूं का आटा, कोको पाउडर, पावडर चीनी, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। 

अब 1/2 कप पानी, तेल, वेनिला एसेंस, और सफेद सिरका मिलाएं, एक व्हिस्क का उपयोग करें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। अब बचे हुए पानी को डालें और चिकना होने तक फिर से फेंटें

अब इसे तेल से अच्छी तरह से चिकना करके एक बेकिंग डिश तैयार करें। डिस्क में आधा बैटर डाल ले और आधा बाद के लिए आरक्षित करें।

बेकिंग डिश को माइक्रोवेव में दाल ले और 45 मिनट के लिए बेक करें एक बार इसे निकाल लें और टूथपिक डालें ताकि यह पता चल सके कि केक बेक  हुआ है या नहीं।

अब बाकी बैटर को घी लगी बेकिंग डिश में डालें और 5 मिनट तक बेक करें।

चॉकलेट नट्स, ड्राई फ्रूट्स, चोको चिप्स जैसे टॉपिंग के साथ गार्निश करें

टिप: - केक बनाने के लिए छोटे बेकिंग डिश का उपयोग करें क्योंकि आप उन्हें बाद में एक स्तरित केक बनाने के लिए जोड़ सकते हैं.

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