Hop-shoots दुनिया की सबसे महंगी सब्जी बिहार में उगाई जा रही है

pinterest

30 May 2021

By Suman Sharma

दुनिया की सबसे महंगी सब्जी भारत में उगा रहा है किसान, एक किलोग्राम की कीमत है एक लाख रुपये है। 

pinterest

 दुनिया की सबसे महंगी सब्‍जी की कीमत 1 लाख रुपये प्रति किलोग्राम है। इस सब्‍जी का उत्‍पादन परीक्षण के तौर पर बिहार के औरंगाबाद जिले में किया है। 

GOOGLE

GOOGLE

pinterest

इस सब्‍जी का नाम है हॉप-शूट्स (hop-shoots)। इसकी खोज 11वीं शताब्‍दी में की गई थी और तब इसका उपयोग बीयर में फ्लेवरिंग एजेंट के तौर पर किया जाता था।

pinterest

शूट्स में एक एसिड पाया जाता है, जिसका नाम ह्यूमोलोन्‍स (humulones) और ल्‍यूपोलोन्‍स (lupulones) है। ऐसा माना जाता है कि ये एसिड मानव शरीर में कैंसर सेल्‍स को मारने में भूमिका निभाते हैं। 

pinterest

बिहार के औरंगाबाद जिले के किसान अमरेश सिंह भारत के पहले ऐसे किसान हैं, जो हॉप-शूट्स की खेती की थी। 

pinterest

अंतरराष्‍ट्रीय बाजार में एक किलोग्राम हॉप-शूट्स को 1000 पौंड है , जो भारतीय रुपये में लगभग एक लाख रुपये बनता है। 

pinterest

यह सब्‍जी भारतीय बाजार में बहुत मुश्किल से मिलती है और इसे केवल स्‍पेशल ऑर्डर पर ही खरीदा जा सकता है।

pinterest

अधिक जानकारी और खबरों के लिए 

Visit The News Voice